デトックス・・・でモーニング

娘のデトックスダイエット・・・初めてから1週間経過~☆
効果は・・う~ん まだかな!

でも、ダイエットを始めてから以前は好んで食べなかった野菜もたくさん摂ってくれるようになり母としてはうれしい☆

今日は、朝食に「ひよこ豆のスープ」と「ブルスケッタ」を作りました。

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ひよこ豆って・・・豆の形がひよこに似てるからって聞いたことあるけど・・・似てないと思う~

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このお豆、とっても美味しい~ナッツのようでもあるし・・カボチャやじゃがいものような・・ホクホク感もあるの。

じゃがいもだと炭水化物を多く含むのでダイエットには不向きでしょ・・・そこで、このひよこ豆がじゃがいもの代わりをしてくれます。
(ひよこ豆は、植物繊維が豊富でビタミン類やカルシウムも豊富)

カレーにしたりサラダにしたり・・・色々な料理にアレンジできるのもGOOD!

インドでは、ひよこ豆を焙煎してコーヒーにしてっるって・・・本当かな~?
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by sweets-flower | 2007-04-20 18:09 | おうちごはん
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